Citations

Il y a des fleurs partout ...

30 août, 2015


Il y a des fleurs partout pour qui veut bien voir (Matisse)
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Mes adresses

Elle & Ana

Une séance de lithothérapie m'a permis de découvrir les pierres et leur pouvoir (je vous parlerai plus précisément de la lithothérapie dans un autre article). C'est vraiment fabuleux ! Depuis ce jour-là, j'ai pris conscience que les pierres n'étaient pas que de simples bijoux. Elles ont un véritable pouvoir ... et peuvent influer sur notre santé.

Lors de ma cure à Châtel Guyon, en me promenant, mon fils a été attiré par une boutique : Elle & Ana. Un peu sceptique de mon côté, dans un prime abord, j'ai décidé de l'écouter et donc de rentrer dans ce magasin. Nous nous sommes mis à contempler ces pierres et à questionner la dame qui tenait la boutique.

Elle & Ana châtel guyon
10, Avenue Baraduc - 63140 Châtel Guyon

Pour ceux ou celles qui seraient dans à Châtel Guyon ou dans les environs, je vous recommande cette boutique : outre des pierres, vous y trouverez également des bijoux, accessoires ... L'accueil y est chaleureux et les conseils de qualité.
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Test de produits

Purée d'amandes complètes grillées

29 août, 2015
J'ai testé pour vous aujourd’hui la purée d'amandes complètes grillées de la marque Damiano.


Purée d'amandes complètes grillées Damiano

Comme son nom l'indique, elle est complète donc cela signifie que l'on a laissé la peau des amandes et donc son goût est plus prononcé que la purée d’amandes blanches. 

Son utilisation : on peut en mettre tout simplement sur les tartines (par exemple Pain des Fleurs), dans votre muesli, l'utiliser en remplacement du beurre ou margarine en pâtisserie, obtenir du lait d'amande en y ajoutant de l'eau ... en mettre dans  un risotto.

Sa conservation : la purée d'amandes étant vendue dans un pot en verre, elle se conserve très bien et ce, à température ambiante.

Aspect : vous verrez éventuellement une épaisse (plus ou moins) couche d'huile remontée à la surface du pot, pas d'affolement c'est la graisse naturelle des amandes et il vous suffit de mélanger à l'aide d'un couteau pour obtenir une pâte homogène.

Bienfaits : les amandes sont riches en minéraux, en magnésium, constituent une excellente source de protéine, font baisser le mauvais cholestérol ... en résumé un concentré de bienfaits pour la santé mais à consommer toutefois avec modération car elles contiennent du gras.

Purée d'amandes complètes grillées Damiano
ingrédients - apports nutrionnels

Son prix : 6,95 euros en magasin bio type Biocoop Lire la suite ➡️
Mes adresses

La Ruche des Puys

28 août, 2015
La Ruche des Puys est située à Beauloup à 5 minutes de Vulcania ou du volcan de Lemptégy, en Auvergne.

La ruche des puys

C'est un endroit incontournable pour apprendre à mieux connaître les abeilles. Vous avez la possibilité non seulement d'acheter des produits de la ruche mais aussi de bénéficier d'une visite guidée et de participer à des ateliers découvertes.

Pour plus de renseignements, je vous renvoie vers leur site et voici leur numéro de téléphone : 04-73-88-94-31

L'accueil y est chaleureux. La visite guidée est pédagogique tout en restant très claire et accessible. Au terme de cette visite, on vous offre une dégustation des différents miels ou encore du pain d'épices fait maison ...

abeilles la ruche des puys Auvergne
 
abeilles la ruche des puys Auvergne


Avant de commencer votre visite, vous avez la possibilité de vous promener dans le jardin pédagogique situé à proximité.

le jardin pédagogique de la ruche des puys Auvergne
A la découverte des végétaux


Stationnement gratuit. 
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Santé

La myrtille

On ne le répétera jamais assez : il faut manger local et des fruits et légumes de saison ! Alors dépêchez vous c'est encore la saison de la myrtille et ce, jusqu'en septembre.

myrtilles bio

La myrtille est une baie qui possède de nombreuses propriétés. Elle est considérée comme un super aliment. Elle est très riche en antioxydants. C’est une excellente source de vitamine C. Ses vertus sont nombreuses : excellente pour les yeux, pour lutter contre les diarrhées, elle serait neuroprotectrice (contribuerait à la prévention des cancers et des maladies neurodégénératives).

A consommer sans modération soit fraîche en pleine saison ou à défaut surgelées en dehors de la saison.

myrtilles surgelées adélie
myrtilles surgelées


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Citations

Méditer ...

 Méditer c'est prendre conscience de ce qui se passe en nous.

méditation



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Détente & bien-être

Infusion de plantes : Lune de Miel

L'infusion Lune de Miel est un mélange de maté, citronnelle, rooibos, honeybush, lapacho, eucalyptus, épices, citron, gingembre et fruits de la passion.

Infusion de plantes : Lune de Miel


Dosage : 3g pour 20cl d'eau

Température : 95°

Temps d'infusion : 5 minutes

Vertus : Tisane très parfumée , bonne contre les infections et inflammation . Pour les maux d' hiver.
Voix respiratoire .

Je vous invite à découvrir cette infusion riche en saveurs. La note dominante est une note fruitée. Elle  est agréable en bouche et peut se savourer à tout moment de la journée.
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Santé

Tartines craquantes cacao céréales Léa Nature

27 août, 2015
Je connaissais déjà les tartines cacao de la marque Le Pain des Fleurs mais j'ai découvert il y a peu les tartines craquantes cacao céréales de la marque Léa Nature vendues en grandes surfaces.

Tartines craquantes cacao céréales Léa Nature

Elles sont composées de farine de riz et de millet. Elles sont sans sel, sans huile de palme, pauvres en matières grasses et sans lactose.

Pour les cœliaques, elles sont garanties sans gluten (épi de blé barré).

Leur goût est onctueux et agréable en bouche. Et ce qui ne gâche rien, on les trouve environ à 2.76 euros.

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Actualités

Conférence Alimentation Ancestrale Paléo Dynamiser votre santé & vos performances sportives !

26 août, 2015
Si vous voulez prendre votre santé en mains et changer votre alimentation, rendez-vous à la conférence sur l'alimentation paléo proposée par BMoove.

Bonjour, c'est Wilfried de BMoove.
Bientôt la rentrée ! Blandine et moi reprenons donc la route afin d'aller à votre rencontre pour vous parler du mode de vie Paléo et répondre à vos questions "en vrai", au delà d'Internet et des livres...
Si vous habitez le Nord / Nord-Ouest de la France, nous serons au HAVRES le 18 septembre pour une conférence exceptionnelle suivi d'un apéritif Paléo !
Au programme de cette rencontre : 

  • Pourquoi êtes-vous malade ? (les dernières avancées scientifiques sur les maladies de civilisation)
  • Pourquoi la médecine moderne s’occupe t-elle de vos symptômes plutôt que des causes de vos maladies ?
  • Comment modifier votre alimentation pour vous protéger des maladies de civilisation tout en continuant à vous faire plaisir sans vous dé-sociabiliser !
  • Quel est le rôle de votre mental sur votre santé ? (et comment reprogrammer votre cerveau pour booster votre santé).
  • Pourquoi votre corps souffre autant ? (mal de dos, douleurs articulaires, manque de souplesse,...)
  • Pourquoi sommes-nous tous plus ou moins « handicapés » avec notre corps que nous exploitons à une si faible capacité ? (et comment changer cela).
  • Comment booster vos performances sportives en mettant le « bon carburant » dans le « bon véhicule ».
  • Comment favoriser la récupération ?
  • etc...
Une séance de vente et dédicace de notre livre " Cuisinez Paléo avec Blandine " sera organisée à l'issu de la conférence !



Vous n'habitez pas le Nord de la France ?  Faîtes suivre cet email aux personnes que vous connaissez dans cette région pour les motiver à prendre soin de leur santé :)

Paléotivement,

Wilfried
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Santé

Thermomètre à thé

Si vous ne voulez pas vous encombrer de votre bouilloire lors de vos voyages, je vous conseille l'achat d'un thermomètre à thé, bien plus compact et tout aussi précis pour réaliser vos thés ou tisanes.

Ecrin et Thermomètre à thé
thermomètre dans son écrin

Thermomètre à thé
Vue de l'écrin et du thermomètre




Pour commander en ligne votre thermomètre => Lire la suite ➡️
Santé

Jardin Zen de Camille

Le Jardin Zen de Camille est une tisane à vertu relaxante et apaisante à savourer à tous moments de la journée ou le soir.

Jardin Zen de Camille


Composition : orange, citronnelle, hibiscus, églantier, camomille et menthe poivrée.

Dosage : 1 cuillère à soupe (ou 5g ) pour une tasse de 20 cl

Température de l'eau : 90°

Temps d'infusion  : 5 minutes


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Actualités

Salon Zen

25 août, 2015
Salon Zen : épanouissement personnel bien-être & art de vivre

 du 1er au 5 octobre 2015 Espace Champerret Paris XVII ème .
Invitation gratuite à télécharger en cliquant ici
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Livres

Additifs alimentaires danger !

23 août, 2015
Si vous voulez enfin découvrir la vérité sur les édulcorants et autres additifs alimentaires, je vous recommande l'excellent livre de Corinne Gouget, Additifs alimentaires danger !

Additifs alimentaires danger ! Corinne Gouget


Une fois que vous aurez pris conscience de ce que vous mangez depuis toujours (et même parfois dans les produits bio), vous ne verrez plus votre alimentation de la même façon et ce petit livre  jaune deviendra votre "bible".

P.S : avant de clore cet article, je tiens à rendre hommage à Corinne Gouget pour sa détermination et sa transmission de savoir !


Pour commander ce livre => Lire la suite ➡️
Actualités

Ma présence sur Santé en danger

Venez découvrir un article où je signale un non-sens dans un produit que j'ai reçu en échantillon dans ma boîte aux lettres récemment.

Cliquez ici


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Mes adresses

L'arbre à thé le Touquet

L'arbre à thé est une boutique agréable où nos papilles aiment à vagabonder au gré des différentes senteurs de thés et tisanes. En entrant dans cette boutique, on a l'impression de voyager !

l'arbre à thé le touquet 62520

L'accueil y est bon et les renseignements délivrés avec soin et sérieux.

Le mug dont je vous ai parlé dans la rubrique santé est un cadeau acheté dans cette boutique.
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Mes adresses

Côté douceurs Châtel Guyon

Lors de ma première cure thermale à Châtel Guyon en 2014, j'ai eu l'immense plaisir de découvrir la présence d'une boutique bio, Côté douceurs, vendant des produits sans gluten et sans lactose.

Côté douceurs Châtel Guyon 63140 salon de thé et épicerie fine

Outre des produits sans gluten, sans lactose, cette boutique propose de l'épicerie fine, des vins bio, des limonades ...

Pour les personnes aux régimes sans gluten, sans lactose, il est possible de commander des produits sans allergènes ; ce qui est très appréciable.

La boutique fait également salon de thé : on peut déguster des gâteaux SG et sans SL. En 2014, la boutique proposait des ateliers cuisine sans gluten et en 2015, des ateliers  Jus à l'extracteur animés par Jacqueline Pridigat, Naturopathe.



 

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Santé

Mug pour thé fleurs de cerisier - TEAEVE

Si vous voyagez ou encore tout simplement pour le bureau (et même pour la maison), le mug avec filtre intégré est très pratique : il vous évite de transporter votre théière avec tout le nécessaire pour réaliser votre thé ou tisane.

mug de voyage pour thés et tisanes
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Santé

Bienfaits, saveur, préparation du lapacho bio

22 août, 2015
Lors de ma cure thermale pour l'appareil digestif à Châtel Guyon, j'ai eu l'occasion d'assister à une conférence sur les bienfaits des thés et tisanes. Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler des bienfaits du lapacho bio.

Le lapacho (encore appelé arbre de vie par les Amérindiens) est un thé originaire de l'Amérique du Sud. Il est réputé pour ses nombreux bienfaits : riche en sels minéraux et oligo-éléments, antiviral, antibactérien, antibiotique, rafraîchissant, sans théine, boosteur d'immunité ... il aurait même la réputation de soigner les cancers. La liste serait encore longue : le lapacho est vraiment un thé exceptionnel à ce titre !

Préférez-le bio. Vous serez ainsi garants qu'il soit sans résidus de pesticides.

 Bienfaits, saveur et préparation du lapacho bio


Vous pouvez choisir de le déguster à tout moment de la journée (étant sans théine) ou de le prendre en cure de 3 semaines pour bénéficier de ses vertus et ce à raison d'1 litre par jour. (me concernant je démarre ma cure et j'ai choisi d'augmenter les doses journalières progressivement pour atteindre ensuite la dose de un litre par jour).

température de l'eau : 95°

pour 20 cl : 3g de lapacho
pour 1 litre : 14 g

Bien sûr vous pouvez préparer votre boisson pour la journée (elle se boit aussi bien chaude que froide) et la mettre dans une petite bouteille.  

L'infusion de lapacho a une couleur jaune orangée

Bienfaits, saveur et préparation du lapacho bio
vue du dessus du lapacho infusé






Le lapacho a une saveur légère en bouche avec quelques notes de vanille et légèrement boisé. Bienfaits, saveur et préparation du lapacho bio.

Pour découvrir le lapacho rendez-vous sur les Jardins de Gaïa Lire la suite ➡️
Actualités

Les 30 ans du vitaliseur de Marion

21 août, 2015
Le 21 et 22 novembre 2015 à Reims le Vitaliseur de Marion fêtera ses 30 ans  lors du congrès "Tous mutants demain".

vitaliseur de marion bioetzen
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