Qui n'a pas déjà essayé des galettes de riz de toutes marques confondues ? Aujourd’hui, je suis tombée sur une marque que je ne connaissais pas La Finestra sul Cielo et j'étais curieuse de voir ce que donnerait l'alliance du riz et de l'amarante.

Le + : même si l'amarante ne constitue que 10% de la galette, elle suffit à changer le goût habituel des galettes de riz. Petit goût de noisette. Plus savoureuse que les autres galettes fines. Naturellement sans gluten. Se tartine très facilement. Se consomme à toute heure.

Le - : seulement 10% contre 89,7% pour le riz complet. Présence de sel. Personnellement, je n'en trouve pas dans mes bio habituels, je les ai achetées sur internet. Dommage !