Test de produits

Pain Sarrasin tranché sans gluten 250gr Schnitzer

29 octobre, 2015

Récemment, étant en déplacement pour des examens médicaux pour lesquels je devais rester à jeun, j'ai acheté le pain sarrasin tranché sans gluten 250gr Schnitzer afin de me faire des sandwiches (ce que je ne fais jamais !).

Pain Sarrasin tranché sans gluten 250gr Schnitzer
 
Ingrédients : levain naturel de sarrasin (farine de sarrasin complète, eau), eau, farine de maïs, farine de soja, farine de sarrasin complète, graines de tournesol, farine de millet complète, farine de riz, sel de mer, fibre de pommes, miel.

Le goût :  lors de cette dure journée, manger ce pain ne m'a pas du tout réconforté au niveau des papilles : goût terreux et j'ai beaucoup ce choix.

La texture :
Très sèche et cassante.

Les +
- sans gluten, sans lactose, sans additifs, sans oeufs
- ingrédients issus de l'agriculture biologique sauf : eau, sel de mer

Les - :
- présence de farine de soja, de maïs
- les graines de  tournesol étaient trop dures et je ne retrouvais pas la saveur de ces graines.
- son prix vu la qualité : 3€34

Moralité de l'histoire : mieux vaut faire son pain soi-même !!!

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