Voici une idée recette simple mais toujours aussi savoureuse pour un dîner léger : pavé de saumon et ses légumes cuits en vapeur douce.
Ingrédients :
- de la patate douce
- des haricots verts (certes ce n'est plus la saison mais soit vous avez été prévoyants et vous en avez congelés ou vous pouvez les acheter en bocal en magasin bio à défaut).
- un pavé de saumon sauvage bio- de l'huile d'olive saveur romarin Vigean
Une fois vos légumes et votre pavé de saumon cuits à la vapeur douce (Vitaliseur de Marion) pour conserver toutes les vitamines et bons nutriments, dressez votre assiette à votre guise sans oublier la touche finale qui vient relever votre plat en mettant plusieurs cuillères à soupe d'huile d'olive saveur romarin.
Cette huile d'olive saveur romarin parfume agréablement votre assiette et vous transporte gustativement vers le sud de la France, berceau du romarin. Un vrai régal !
NB : cette huile peut être utilisée en cuisson ou en assaisonnement.
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