Voici une recette de mini-crêpes sans gluten sans lactose qui ne manquera pas de séduire petits et grands avec plus d'une touche d'originalité ...
Ces mini-crêpes feront craquer tous les aficionados de chats et chatons !
Matériel pour réaliser cette recette :
une crêpière
Ingrédients :
100g de farine sans gluten (riz, chataîgne ...)
1/2 cuillère à café de bicarbonate
lait de riz ou tout autre boisson végétale (quantité à ajuster pour que la pâte ne soit ni trop liquide ni trop solide)
2 cuillères à café de Fleurs d'épices Crêpes & Gateaux bio - Aromandise
1 œuf bio
Une poire pour la touche finale et fruitée.
Pour la crème au chocolat :
des palets chocolat noir à pâtisser Kaoka (à faire fondre au bain marie)
de la crème de riz bio isola
Laissez reposer la pâte au frais pendant au moins 1 heure.
Déroulement :
Faîtes vos crêpes et découpez à l'aide de l'emporte-pièces afin de réaliser un dessert ou un goûter sympa.
Une fois, les têtes de chat découpées, vous pouvez les décorer afin de donner vie à ces petites créatures et les agrémenter d'un fruit ...
Ces délicieuses mini-crêpes sont accompagnées d'une poire pochée nappée de chocolat noir ... pour les fins gourmets et amateurs de chocolat corsé.
Mais vous ne savez pas encore tout sur cette délicieuse recette ... une note supplémentaire est apportée par les Fleurs d'épices crêpes et gâteaux, Aromandise.
Notes apportées par ces Fleurs d'épices bio : cannelle, vanille, gingembre et girofle ... un bouquet de saveurs qui envahit votre palet tout en délicatesse :)
Bonne dégustation ...
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