Recettes

Mini-crêpes sans gluten sans lactose

16 décembre, 2015

Voici une recette de mini-crêpes sans gluten sans lactose qui ne manquera pas de séduire petits et grands avec plus d'une touche d'originalité ...

Mini-crêpes sans gluten sans lactose emporte-pièces tête de chat

Ces mini-crêpes feront craquer tous les aficionados de chats et chatons !

Matériel pour réaliser cette recette :
une crêpière

Ingrédients
100g de farine sans gluten (riz, chataîgne ...)
1/2 cuillère à café de bicarbonate
lait de riz ou tout autre boisson végétale (quantité à ajuster pour que la pâte ne soit ni trop liquide ni trop solide)
2 cuillères à café de Fleurs d'épices Crêpes & Gateaux bio - Aromandise
1 œuf bio

Une poire pour la touche finale et fruitée.
Pour la crème au chocolat
des palets chocolat noir à pâtisser Kaoka (à faire fondre au bain marie)
de la crème de riz bio isola

Laissez reposer la pâte au frais pendant au moins 1 heure.

Déroulement :
Faîtes vos crêpes et découpez à l'aide de l'emporte-pièces afin de réaliser un dessert ou un goûter sympa.

Une fois, les têtes de chat découpées, vous pouvez les décorer afin de donner vie à ces petites créatures et les agrémenter d'un fruit ...

Mini-crêpes sans gluten sans lactose poire pochée palet chocolat noir Kaoka
Ces délicieuses mini-crêpes sont accompagnées d'une poire pochée nappée de chocolat noir ... pour les fins gourmets et amateurs de chocolat corsé.

Mini-crêpes sans gluten sans lactose tête de chat

Mais vous ne savez pas encore tout sur cette délicieuse recette ... une note supplémentaire est apportée par les Fleurs d'épices crêpes et gâteaux, Aromandise.

Fleurs d'épices crêpes et gâteaux - Aromandise

Fleurs d'épices Crêpes et gâteaux Aromandise

Notes apportées par ces Fleurs d'épices bio : cannelle, vanille, gingembre et girofle ... un bouquet de saveurs qui envahit votre palet tout en délicatesse :)

Bonne dégustation ...

Mini-crêpes sans gluten sans lactose aperçu de la mise-en-bouche

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