Test de produits

Purée d'amandes blanches - Damiano

10 février, 2016

Après la purée d'amandes complètes, j'ai eu envie de tester la purée d'amandes blanches de la marque Damiano.

Purée d'amandes blanches - Damiano
Ingrédients :
amandes pelées séchées à la vapeur et broyées à la meule à basse température

Poids :
365 g

Origine :
amandes de Sicile

Utilisation :
en pâtisserie en guise de matière grasse
dans les smoothies
dans les mueslis au petit-déjeuner ou encore sur des tartines type Pain des Fleurs ou galettes de riz 

Les + :
joli packaging en verre
colore moins les préparations que la purée d'amandes complètes
bonne base pour pâtisser
facile à utiliser : moins compacte que la purée d'amandes complètes
bio 
fruits ramassés à la main

Précaution à prendre à chaque utilisation :
bien mélanger avant utilisation. La graisse naturelle des amandes a tendance à remonter à la surface.

Un véritable bonheur d'utiliser cette purée d'oléagineux :)

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