Recettes

Pâte à tartiner vegan au cacao cru

02 juillet, 2016

Voici une recette de pâte à tartiner vegan au cacao cru facile à réaliser et tellement délicieuse.

Pâte à tartiner vegan au cacao cru

Ingrédients :
20 g de beurre de cacao (Kelapa)
25 g de sucre de fleur de coco (Kelapa)
plusieurs cuillères à soupe de purée d'amandes blanches (Damiano) Adapter la quantité de purée d'amandes selon l'onctuosité souhaitée

Déroulement de la recette :
commencer par faire fondre votre beurre de cacao au bain marie

beurre de cacao cru - Kelapa

beurre de cacao cru - Kelapa

ajouter ensuite la poudre de cacao cru, le sucre de fleur de coco et la purée d'amandes blanches


Pâte à tartiner vegan au cacao cru - Kelapa

remuer doucement afin d'obtenir une pâte lisse

Verser la pâte obtenue dans le récipient de votre choix

Pâte à tartiner vegan au cacao cru - Kelapa

laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur

NB : cette pâte à tartiner maison (qui vous fera oublier ce que vous avez pu manger jusqu'alors) se conserve au frais pendant plusieurs jours.

Ici j'ai choisi de réaliser une petite quantité de pâte à tartiner, réalisant cette recette pour la première fois. A vous par conséquent d'adapter vos quantités selon la quantité souhaitée et le nombre de bouches à régaler ☺️

Au sortir du réfrigérateur, il est possible que votre pâte à tartiner soit un peu dure. Pas de panique : faites-la ramollir légèrement au bain-marie afin de pouvoir la tartiner aisément.


Cliquez ci-dessous pour voir la vidéo de la recette




Pour réaliser cette recette, je vous recommande les produits Big Tree Farms - Kelapa France 👍

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