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{Recette Crue Vegan Healthy Minute} Purée d'avocat à l'huile d'olive et pignons

11 juillet, 2016

Rien de plus sympa pour égayer une assiette en un tour de mains que cette recette healthy minute : purée d'avocat à l'huile d'olive et pignons.

{Recette Healthy Minute } Purée d'avocat à l'huile d'olive et pignons

Ingrédients (pour une personne) :
1 avocat bio
1 cuillère à soupe de pignons bio
1 cuillère à soupe d'huile d'olive bio Demeter (Huilerie Vigean)

Déroulement de la recette :
commencer par couper votre avocat en deux
retirer le noyau
mettre un peu d'eau dans le fonds du blender
retirer la chair avec une grosse cuillère, la couper en petits morceaux et la mettre dans votre blender
mixer jusqu'à obtention d'une purée 
verser cette purée dans un petit bol
ajouter votre cuillère d'huile d’olive Demeter
bien mélanger et parsemer de pignons

NB : selon la quantité désirée de purée, multiplier les ingrédients afin d'obtenir une plus grosse purée.

Consulter la vidéo de la recette ❤️



🍴 Bon appétit  🍴

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