Green Tea

Coeurs glacés végan au thé vert Matcha

08 février, 2017

Venez découvrir ma première recette glacée végan au délicieux thé vert bio Matcha (Green Tea) cuisine de Les Jardins de Gaia.


Coeurs glacés végan au thé vert Matcha - Les Jardins de Gaia
Ingrédients :
100 ml de lait d'amandes
100 ml de crème végétale
30 g de sucre de canne roux bio (Hecosfair)
1 cuillère à soupe de thé vert Matcha cuisine (Les Jardins de Gaia)

Matériel :
bac allant au congélateur (tupperware)
emporte-pièces cœur

Temps de préparation :
10 à 15 minutes

Temps de repos :
1 nuit

Déroulement de la recette :
fouetter la crème végétale et le sucre dans un plat creux
verser le lait et fouetter
ajouter votre Matcha et fouetter de nouveau

verser le tout dans un tupperware
mettre au congélateur

quand votre glace commence à se congeler fouetter 2 fois à une heure d'intervalles pour éviter la formation de cristaux

comme il n'y a pas d’œufs dans cette recette, bien laisser prendre la glace toute une nuit

le lendemain procéder à la réalisation de vos petits cœurs glacés au thé vert Matcha 💚

selon la taille de votre emporte-pièces vous pouvez réaliser entre 4 à 6 cœurs

Pour une première réalisation glacée, un succès 👍

Je ne suis pas spécialement fan de glaces mais il faut avouer qu'une glace végan bio c'est autre chose et que la touche de thé vert Matcha apporte non seulement une belle couleur verte éclatante mais aussi un goût frais.

Bonne dégustation glacée 😏

Coeurs glacés végan au thé vert Matcha - Les Jardins de Ga

Pour les plus gourmands, vous pouvez saupoudrer vos cœurs de cacao cru ou les déguster avec des framboises ou de la confiture de myrtilles

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